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这面堪称方便面界的活化石,鸡蛋制作又滑又香

面,是我们常吃的面试之一。就拿我来说吧,常吃的面食不外乎三种:面食(馒头、包子、花卷等)、大米饭、面条(各种面)。由此可见面在中国人的心目中是很重要的。媳妇代怀孕了,以前那么爱吃咸的她现在居然不吃咸了。以前不管事做饭还是下面条她都嫌我放盐放的太少,她那一碗还要单独再加点盐。而现在却让我少放盐甚至是不放盐了,清水煮面条不加任何东西直接吃,她居然觉得很好吃。我也明白孕妇不喜欢吃油腻的和重口味的,所以便依照着她的胃口来做饭。但是如果天天这样吃,未免太单调了,而且时间长了营养也会跟不上。鸡蛋对于孕妇来说是绝不可少的,听我妈说他们那个年代因为条件有限,不像现在这样有那么多的营养品,所以很多孕妇便天天吃鸡蛋,甚至拿鸡蛋当饭,连续吃好多个。不过拿现在来说太不现实了,吃那么多的鸡蛋不会反胃和消化不良吗尽管济南吃起来并不油腻,但是媳妇依旧不怎么爱吃,主要是济南有股腥味,他有些受不了。我也在不断想办法帮她增加胃口。感觉下面这种面可以让媳妇吃,据说是鸡蛋做的。这个面叫做伊面,是广东地区的特色小吃,堪称方便面界的活化石!伊面的制作不添加任何的防腐剂,它主要是由鸡蛋制作而成,看起来和方便面差不多,但是比方便面要好吃多了。等到伊面煮熟之后可以加上各种酱料,例如海鲜酱、或者是酥油酱,这样一搭配,吃起来有一股浓浓的香味,滑滑的很容易下饭,孕妇在适合这面堪称方便面界的活化石,鸡蛋制作又滑又香不过了。据说这个面看起来容易但是做起来却非常难,因此很多年轻人都不愿意学习制作了,担心它会失传。不过我感觉不一定所有人都这么想,肯定会有人对这个感兴趣,毕竟这也是一门技术吗。虽然去不了广州,但是我可以学习一下,帮老婆改善一下胃口。老婆天天怀着宝宝实在是太辛苦了,营养也得跟得上才好啊。除了鸡蛋,我想营养汤和很重要。在古代的富贵人家,孕妇一般要喝安胎药和各种补品汤品,现在也不例外。但是如果仅仅喝大骨汤或者是鸡汤的话不免太单调了,而且太过油腻,孕妇也喝不下去。上次我和媳妇出去玩,路过一家做瓦罐汤瓦罐菜的店面,里边的瓦罐汤是不错的选择。他们那里使用的是特制的大瓦缸,采用了现摘的绿色有机食材,经过长时间的煨烧久久不沸,食材的营养慢慢的溶在汤中,汤汁浓郁又粘稠。由于不过多的添加油等佐料,所以喝起来一点也不腻,而且散发着一股清香,刺激肠胃易于消化。再搭配着美味的瓦罐菜品一起吃,营养补充完美的达到了!这个瓦罐汤的店面离我家不远,以后就常带着老婆去他们店里吃吧。反正是放心食材,吃的也安心。再也不担心会营养不良了!
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标签: 孕妇 鸡蛋

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