材料：        新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。

代孕妈妈

        做法：        1、将潮州咸豆酱和广东豆豉轻轻过水，减轻咸味，然后放入食物料理机中打碎成茸泥状。
        2、将潮州咸豆酱加糖、麻油、胡椒粉、鸡精、蒜蓉调味备用。
起热锅，将广东豆豉翻炒一下，放入糖、麻油、鸡精、蒜蓉等调料，盛起备用。
        3、将豆腐放入蒸笼隔水蒸至微微出水后，放上处理过后的澳洲带子，然后分别淋上潮洲咸豆酱和广东豆豉，蒸6分钟后下少许熟油及葱花即可。
        4、将菜叶洗净后过水放置两旁作装饰点缀。
        Tips：        在家蒸豆腐，上面的材料蒸完后很易掉下来。
如能在豆腐面上扑一层生粉，就可以黏实上面的材料了。
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